Logo Onder de Eiken wit
Met stevige stap of trap over oude paden door het bos, langs de bosrand en over de essen naar het Drentse dorp Dwingeloo.....
0521-593272
[email protected]
Drift 20a, 7991AB Dwingeloo
 

Kerstmenu !

Voorgerechten, keuze uit:

3-gangen menu € 35,- | 4-gangen menu € 40,- | 5-gangen menu € 45,-

Voor een fles wijn vragen wij € 15,-

Bel en bestel: 0521 - 59 3272
Kerstdagen 25, 26 dec. Bestellen t/m di. 22 dec.
Zondag 27 dec. Bestellen tot 18:00 uur.

Zalm

Zalmtartaar en gerookte forel met beurre noisette.

Carpaccio

Carpaccio van ree met gevogelte rilette en paddenstoelen mayonaise.

Knolselderij

(vegetarisch) Geroosterde knolselderij met zoetzure tomaat, walnoot en groene pesto.

"Prachtige ambiance, aandacht voor de gasten, sfeervol en karakteristieke locatie. Goede kaart. Aanrader!"

"Vanavond gedineerd hier. Eten was prima. De bediening was geweldig. Informatie prima. Aanpassen van menus geweldig. Inspelen op opmerkingen( extra koekje, grapjes) echt leuk! Hier gaan we vaker komen."

"Heerenkamer: Leuke stijl. Authentiek. Fijne bediening. Maaltijden zeer hoge kwaliteit!"

Tussengerechten, keuze uit:

Oesters

3 stuks verse oesters met frambozen vinaigrette.

Velouté

Romige soep van gevogelte.

Bietensoep

(kan ook vegetarisch) Soep van biet met créme fraise en Hollandse garnalen.

Hoofdgerechten, keuze uit:

Hazenpeper

Stoofvlees geplukt van hazenbouten.

Boeuf bourguignon

Rundvlees gestoofd in rode wijn, bouillon, champignons, spek en groente.

Lamsbout

In de oven gegaarde lamsbout gegratineerd met eendenlever saus.

Kabeljauw en Papillotte

Pakketje van gestoomde kabaljauw, groente en kruiden.

Spiraal taartje

(vegetarisch) Quiche van groente en fenegriekkaas.

Tussengerecht:

Kaas

Verschillende soorten (biologische) kaas met rode uienchutney en toast.

Geniet van de heerlijke smaken en leef

Nagerechten, keuze uit:

Chocoladetaart, witte chocolade mousse en karamel
Kerst lekkernij, bij de koffie of thee

Wit:
Rueda Classico-Campo Sanz, Spanje, een frisse krachtige wij van de druiven Vedejo en Viura.
Grazy Animals Busy Billy, Hongarije, een heerlijke fruitige Gruner Veltinger.
Rood:
Stella Syrah Rosso, Portugal een mooie rode wijn, de eiken aroma's proef je goed.
Domaine Minval, Frankrijk, een zachte maar volle wijn van de drijf Merlot- Cabarnet.