Logo Onder de Eiken wit
Met stevige stap of trap over oude paden door het bos, langs de bosrand en over de essen naar het Drentse dorp Dwingeloo.....
0521-593272
info@onderdeeiken.nl
Drift 20a, 7991AB Dwingeloo
 

A la carte

A La Carte 2024

Voorgerechten

Geniet weer live van het goede leven bij Onder de Eiken! Een bijzondere plek waar onze koks de hoofdrol spelen. Waar uit eten gaan een ritueel is om van het leven te genieten, maar ook van elkaar. In het decor van een historische boerderij, een groen terras met beeldende kunst, een vergezicht over de es, een eigen groente- en kruidentuin, heerlijke wijnen en natuurlijk onze attente, aardige dorpsbediening.

Geniet daar van. U heeft het verdiend.

Eend
13.50

Gerookte eendenborst / pittige sinaasappel-appel chutney.

Steak tartaar
13.50

Steak tartaar / ingelegde ui / kappertjes / augurk / kruidencrème / toast.

Carpaccio
13.50

Carpaccio / pesto / Parmezaanse kaas.

Zalm
12.50

Gerookte zalm uit ons rookhok / groene asperge / citroenmayonaise / gepocheerd ei.

Meiraap
12.50

Meiraap / kerrie dressing / hazelnoot / sesam kruiden.

Geitenkaas
12.00

Lauwarme geitenkaas / spek / noten / gekarameliseerde rabarber (kan ook vegetarisch)

Zwezerik
13.50

Krokant gebakken Zwezerik / mosterdsaus / gegrilde peer

Soep
8.00

Spinazie soep / kaas kletskop / gerookte forel.

A La Carte 2024

Hoofdgerechten

Bij onze hoofdgerechten serveren wij een heerlijke salade van het seizoen.

Wild
24.00

Aangeboden door jagers uit de omgeving. Wij vertellen wat we vandaag serveren

Varken
22.00

Wisselend gerecht van onze Tamworth varkens.

Lam
24.00

Wisselend gerecht van lammeren uit de omgeving.

Ossenhaas
27.50

Gebakken ossenhaas / beurre café de Paris

Hoen
22.50

Gegaarde hoenderbout / gember-citroen / tijm jus.

Zeebaars & Gamba
23.00

Gebakken zeebaars / gamba in tempura / limoen-kruidenpesto.

Rösti
19.50

Aardappel rösti / radijs salade.

Quiche
19.50

Seizoengroenten / fenegriek kaas / gerookte paprika aïoli.

Geniet van de heerlijke smaken en leef

A La Carte 2024

Feestelijke afsluiting!

Rabarber
10.00

Rabarber compote / hangop / meringue.

Cannoli
10.00

Cannoli / limoncello mascarpone / gesuikerde amandelen.

Cheesecake
10.00

Witte chocolade-pistache cheescake / pistache ijs.

Sorbet
10.00

Sorbet ijs / framboos-limoen gelei.

Kaas
12.00

Biologische kazen / uienchutney / notenbrood.

Koffie
8.50

Koffie of thee / huisgemaakt lekkers.