Logo Onder de Eiken wit
Met stevige stap of trap over oude paden door het bos, langs de bosrand en over de essen naar het Drentse dorp Dwingeloo.....
0521-593272
info@onderdeeiken.nl
Drift 20a, 7991AB Dwingeloo
 

Kerstmenu !

Voorgerechten, keuze uit:

3-gangen menu € 40,- | 4-gangen menu € 50,- | 5-gangen menu € 60,-

Kerstdagen 25, 26 dec.
Maandag 27 dec tot 13 januari zijn we gesloten.

Gevogelte

Gerookte ganzenborst met een loempia van Rillete met oosterse abrikoos dip.

Zalm

Gravadlax met bietenhangop.

Peer

Perencarpaccio met schapenkaas en noten.

"Prachtige ambiance, aandacht voor de gasten, sfeervol en karakteristieke locatie. Goede kaart. Aanrader!"

"Vanavond gedineerd hier. Eten was prima. De bediening was geweldig. Informatie prima. Aanpassen van menus geweldig. Inspelen op opmerkingen( extra koekje, grapjes) echt leuk! Hier gaan we vaker komen."

"Heerenkamer: Leuke stijl. Authentiek. Fijne bediening. Maaltijden zeer hoge kwaliteit!"

Tussengerechten, keuze uit:

Soep

Pastinaak velouté.

Bouillon

Tomaten bouillon met buikspek.

Hoofdgerechten, keuze uit:

Ossenhaas

Gebakken ossenhaas met Beurre Café de Paris.

Lam

Gegaarde lamsbout gegratineerd met eendenlever.

Kabeljauw

Gekonfijte kabeljauw en limoen-prei saus.

Knolselderij

Crème brûlée van knolselderij en paddenstoelen.

Tussengerecht:

Kaas

Selectie van kazen met kweeperengelei en port

Geniet van de heerlijke smaken en leef

Dessert, keuze uit:

Koffie of thee met Madeleine, nougat en chocolade
Noten-karamel parfait met koffie sabayon en lange vingers

Extra voor-of tussengerecht?

Verse oesters p/st. €3.25